McOmotenashi, nuevo servicio en Japón para reforzar la hospitalidad


Ingresas a un local y un empleado te recibe para ayudarte a elegir tu pedido antes de hacer la cola. Cuando tu plato está listo, te lo lleva a tu mesa.

McDonald’s ha lanzado esta semana en sus 75 restaurantes en la prefectura de Shizuoka un nuevo servicio que refuerza el espíritu de omotenashi (hospitalidad). Asahi Shimbun lo llama “McOmotenashi”.

La idea es que el usuario no tenga que esperar o llevar su comida, a veces de manera precaria en una bandeja, hasta su mesa.

Un equipo especial de “empleados omotenashi” realiza el trabajo, que incluye guiar a los clientes a sus mesas.

Cinco trabajadores omotenashi están en cada establecimiento en forma rotativa.

El gigante de la comida rápida prevé ampliar el servicio a 1.500 locales, la mitad de los que tiene en Japón, para fines de año.

Otro nuevo servicio que ha puesto en marcha McDonald’s permite que el consumidor, a través de una aplicación de smartphone, haga su pedido de manera anticipada, especificando el local que visitará y a qué hora.

Pese a que la industria de servicios en Japón sufre una escasez de mano de obra, McDonald’s Japón contratará nuevo personal para aumentar el contacto con sus clientes y elevar el número de visitantes a sus restaurantes. (International Press)



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