El festival gastronómico peruano comienza este viernes 30 de octubre en el restaurante Marble Lounge del Hotel Hilton en Tokio.
Los chef peruanos Guido Gallia y Clint Martín Ramírez, arribaron esta tarde a Tokio para participar en el 9no Festival Gastronómico y Cultural Perú que se realizará en el Hotel Hilton desde este viernes 30 de octubre hasta el 8 de noviembre.
Guido Gallia, uno de los chef más reconocidos en Perú, expresó su alegría de estar en Japón para ser parte de uno de los festivales de cocina peruana más esperado por japoneses y peruanos residentes en este país.
Gallia y Clint Martín vienen a Tokio con una propuesta gastronómica totalmente tradicional con platos clásicos como la causa, el cebiche, el tiradito, el lomo saltado, el ají de gallina, la carapulcra, el arroz con pato, arroz con mariscos, el seco de cabrito, entre otros
El festival será en el restaurante Marble Lounge ubicado en el primer piso del Hilton donde se ofrecerá un menú con 20 platos en almuerzo y cena, previa reserva. (International Press)
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