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Desde el 5 de noviembre funciona en Tokio la primera máquina expendedora de gyudon (tazón de carne de res con arroz y cebollas) en Japón, operada por la cadena Matsuya, [Lea más]
La carne de Kobe es cara, reconocida y deseada. Sin embargo, no todo lo que se vende como carne de Kobe lo es. Por eso, en octubre se pondrá en [Lea más]
Hace poco, los funcionarios de aduanas en un aeropuerto en Japón se sorprendieron cuando llegó al país un cargamento de 300 kilogramos de piraña traídos del río Amazonas en Sudamérica. La inusual [Lea más]
La popular cadena de restaurantes Yoshinoya venderá desde el jueves un tazón de carne con verduras en lugar del arroz al vapor habitual, informó Kyodo. Su primer tazón de carne [Lea más]
BugMo Co. Ltd, una pequeña empresa con base en Kioto, ha puesto de moda entre atletas y personas preocupadas por una vida saludable una proteína hecha con grillos (korogi) que [Lea más]
Elegante y moderno, pero con los inequívocos detalles de la tradición, el servicio y la hospitalidad que han convertido a Japón en el país que todo el mundo quiere visitar [Lea más]
Los sets navideños de FUJIKI CAKE se han convertido en toda una tradición en Japón. La empresa, que dirige Elena Fujiki, lanzó esta semana sus sets, uno con Pavo [Lea más]
La gobernadora de Tokio, Yuriko Koike, encabezó la ceremonia de apertura del nuevo mercado de pescado de la capital japonesa que abrirá sus puertas el 11 de octubre, informó Associated [Lea más]
Que un cliente deje “limpio” un plato es una de las mayores satisfacciones del dueño de un restaurante. Fumio Onishi, propietario de un establecimiento de ramen en la prefectura de [Lea más]
Hace algunos años, KFC Japón brindó a sus clientes toda su gama de productos en los famosos All you can eat (Todo lo que puedas comer), pero desde agosto de [Lea más]
Coca-Cola podría entrar nuevamente en el negocio del alcohol desarrollando una bebida alcohólica burbujeante en Japón. La fabricante de refrescos más famosa del mundo dice que está experimentando con una [Lea más]
Ramen de culto y volumen. Abundantes verduras, sabrosa manteca y aroma de ajos, una delicia para el paladar y para sus ojos. Asombroso y desafiante. Pruebe a comérselo todo. [Lea más]
Un suculento banquete: un bento de 4,5 kilogramos de carne Wagyu de la prefectura de Tottori, calificada como la carne de más alta calidad en todo Japón por la Asociación [Lea más]
Tokio ha conseguido un año más mantener su posición de ciudad con más estrellas Michelin del mundo, un total de 314 -concedidas incluso a establecimientos de comida rápida-, revelaron en [Lea más]
12 restaurantes recibieron tres estrellas en la Guía Michelin Kioto Osaka 2018, dos más que el año anterior, informó Mainichi Shimbun. Ocho restaurantes están en Kioto y cuatro en Osaka. Iida [Lea más]
Alrededor de 118.000 restaurantes japoneses existen fuera de Japón, según cifras del gobierno japonés correspondientes a octubre. El número casi se ha quintuplicado en once años. En 2006, había [Lea más]
El Fondo Cool Japan invertirá tres millones de libras esterlinas en la apertura de una tienda de alimentos japoneses en Londres en 2018. El establecimiento se llamará Ichiba y toma [Lea más]
Caius Apicius / EFE No cabe la menor duda de que el sushi triunfa en Occidente y se ha convertido en el pabellón de la cocina japonesa en el mundo; cada [Lea más]
¿Sushi sin arroz? Sí, es posible. Una cadena de restaurantes de sushi operada por la compañía Kura ha sustituido el arroz por finas rebanadas de daikon para conquistar al público preocupado por su salud [Lea más]
INGREDIENTES: • 600 gr. Papa amarilla • 1 cucharada de aceite • Jugo de 1 limón • 3 cucharadas de pasta de ají amarillo • Sal y pimienta c/n. • [Lea más]
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