El gasto total en alimentos de las familias de dos o más personas en Japón cayó un 4,4 % interanual en octubre en términos reales, según el gobierno japonés.
Fue el decimotercer mes consecutivo de caída interanual.
El creciente costo de vida está empujando a cada vez más familias a reducir sus gastos en alimentos y muchas compran pollo como una alternativa más barata a la “costosa carne de res”, informa Asahi Shimbun.
“El pollo es asequible y se puede utilizar para cualquier cosa”, dice una mujer de 66 años, clienta de un supermercado en Tokio, mientras compra muslos de pollo.
El dueño del súper revela que las ventas de carne de cerdo y pollo han subido, mientras que las de carne wagyu se han ralentizado.
“Antes la carne wagyu de alta calidad se vendía incluso días de semana, pero ahora solo los fines de semana”.
El gasto medio en carne de res en familias con dos o más personas fue de 1.621 yenes (11 dólares) en octubre, un 8,9 % menos que en el mismo mes del año pasado (sexto mes consecutivo de caída interanual).
Las compras de pollo subieron un 3,5 %.
El pollo se vendió más pese a que el aumento de su precio (6,9 %) fue superior al de la carne de res (un 2,5 %, la nacional; un 6,2 %, la importada).
Las familias con dos o más personas gastaron una media de 301.974 yenes (2.062 dólares) en manutención en octubre, un 2,5 % menos que en el mismo mes del año pasado en términos reales.
La caída fue la octava mensual consecutiva. (International Press)
