Japón busca mercados en el extranjero para su arroz ante la caída de su población

Los cultivadores y distribuidores de arroz en Japón están buscando ampliar la venta de sus productos en el extranjero.

El consumo de arroz en el país está disminuyendo a razón de 100 mil toneladas al año debido a la caída de su población y la diversificación de sus hábitos alimentarios, explicó Jiji Press.

Entre 2010 y 2018, las exportaciones de arroz de Japón aumentaron en más de siete veces a aproximadamente 13.800 toneladas.

La cifra excede las 30.000 toneladas si se incluyen sake y otros productos de arroz procesado.

Pese al notable crecimiento, el número aún está lejos de la meta de 100 mil toneladas anuales establecida por el gobierno de Japón.

Entre los obstáculos que Japón debe superar están los altos precios y las regulaciones de importación de los países de destino. (International Press)