Exportaciones de alimentos de Japón alcanzan cifra récord gracias a la popularidad de la cocina japonesa

Carne wagyu

En 2017, Japón exportó productos alimenticios por un valor de 807 mil millones de yenes (casi 7.400 millones de dólares), una cifra récord, informó la NHK.

El aumento con respecto a 2016 fue de 7,6 %. 2017 fue el quinto año consecutivo de crecimiento.


La creciente popularidad de la cocina japonesa y los hábitos alimenticios saludables impulsaron las exportaciones de productos como la carne wagyu, el té verde y el sake.

En 2017, las exportaciones de alimentos (que incluyen los productos marinos) superaron por primera vez la cifra de 800 mil millones de yenes (7.321 millones de dólares) desde 1990, primer año en el que se hizo pública la información.

El gobierno de Japón, según la NHK, aspira a alcanzar un billón de yenes (9.151 millones de dólares) en exportaciones de alimentos en 2019. (International Press)


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