No se debe echar shoyu en el arroz, según sitio web japonés
La lista, elaborada por el sitio Madame Riri, ha sido recogida por RocketNews24:
1. Pensar que el sushi es un alimento dietético
Madame Riri atribuye esto a la imagen que la comida japonesa tiene en el extranjero de ser saludable, y bueno, a la mayoría de extranjeros lo primero que les viene a la cabeza cuando les mencionan comida japonesa es sushi. Sin embargo, Madame Riri aclara que hay diferencias entre comer sano y hacer dieta.
2. Pensar que el shoyu es una salsa
Este error lo atribuye al hecho de que el shoyu es llamado salsa de soya en Occidente.
3. Echar shoyu en el arroz blanco
El arroz blanco debe ser disfrutado en su estado natural, dice Madame Riri, así que nada de bañarlo en shoyu como hacen muchos extranjeros profanos.
4. Mezclar wasabi con shoyu
Esto no se debe hacer para no provocar una mescolanza de sabores, cada cosa en su lugar.
5. Pensar que todos los japoneses comen carne de ballena todo el tiempo
¿En verdad hay gente que cree esto? Madame Riri dice que sí, seguramente por la extensa información que difunden medios de todo el mundo sobre el cuestionado programa de caza de ballenas por parte de Japón (supuestamente con fines científicos) en la Antártida y que ha sido prohibida por la Corte Internacional de Justicia.
Ahora, errores o no, cada uno debe disfrutar de la comida como mejor le parezca. Si a un extranjero le gusta echar shoyu en el arroz o mezclarlo con wasabi, aunque sea una herejía para algunos, ¿por qué no? (International Press)
