Este diciembre, los precios de los alimentos en Japón continuarán su escalada, afectando a los hogares en todo el país. Según Teikoku Databank, 195 fabricantes planean aumentar el costo de 217 productos, casi el doble que en el mismo mes del año pasado. Aun así, diciembre se mantiene como el segundo mes con menor número de alzas en 2025, solo por detrás de noviembre. Entre los productos más destacados se encuentran chocolates y miso, cuyos incrementos se harán notar en las compras cotidianas.
En el balance anual, los ajustes en los precios alcanzarán los 20.609 artículos, lo que representa un aumento aproximado del 60% respecto a 2024. Se trata de la primera vez desde 2023 que se superan los 20.000 incrementos, reflejando una tendencia sostenida de encarecimiento en la alimentación, tanto en productos básicos como en artículos de mayor demanda.
Expertos de la industria señalan que estos aumentos responden a factores como el incremento de los costos de materias primas, la logística y la energía. Para los hogares en Japón, esto significa un desafío adicional en la planificación del presupuesto doméstico, mientras que los fabricantes buscan mantener sus márgenes frente a la presión de los costos. (International Press)
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