La persistente escasez de arroz en Japón ha generado incertidumbre entre los consumidores, quienes se preguntan cuándo volverá a normalizarse la situación en los supermercados.
Según las opiniones de entidades como el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF), la Asociación de Cooperativas Agrícolas (JA) y expertos en el sector, recogidas por Nippon TV, se prevé que la situación comience a estabilizarse en septiembre. Las razones de esta predicción se basan en dos factores clave.
TEMPORADA DE UN ARROZ NUEVO
Una de las principales razones por las que se espera que la escasez de arroz se alivie en septiembre es la llegada al mercado del arroz de la nueva temporada.
Según el MAFF, los cultivos de Chiba e Ibaraki ya han comenzado a distribuirse, y en las próximas semanas, se sumarán las cosechas de Niigata y otras regiones del noreste, conocidas por su alta producción de arroz.
Con la incorporación de estas nuevas cosechas, la oferta en los supermercados debería aumentar, mitigando la escasez actual.
CAÍDA DE LA DEMANDA CONCENTRADA
El segundo factor clave que contribuirá a la solución de la escasez es la disminución de la demanda acumulada.
A medida que el arroz nuevo empiece a aparecer en las tiendas, los consumidores dejarán de comprar en exceso por miedo a no encontrar producto, lo que permitirá que los inventarios de los comercios se recuperen.
Esta tendencia aliviará la presión sobre el suministro y ayudará a que el arroz esté más disponible para todos.
¿QUÉ OCURRIRÁ CON LOS PRECIOS?
Aunque la escasez podría resolverse en septiembre, el precio del arroz sigue siendo una preocupación para muchos consumidores.
Según el experto en distribución de arroz, Yasushi Tsunemoto, es probable que los precios sigan siendo altos incluso después de que el arroz nuevo comience a llegar a los estantes.
La estabilización de los precios podría tardar un poco más y no se espera que ocurra hasta mediados de octubre, cuando todas las zonas productoras hayan terminado de cosechar.
Sin embargo, Tsunemoto advierte que si los consumidores siguen comprando en exceso por temor a la escasez, los precios podrían tardar aún más en normalizarse, quizá hasta octubre.
Por ello, recomienda a los ciudadanos adquirir solo la cantidad necesaria y evitar compras masivas que puedan alterar el mercado. (RI/International Press)
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