En Toyama, se ha registrado un caso de intoxicación alimentaria por toxina botulínica que ha llevado a la hospitalización de cuatro miembros de una familia. Una adolescente, una mujer de 50 años, una mujer de 70 años y un hombre de 80 años. Este es el primer caso de botulismo reportado en la prefectura de Toyama.
Desde el 24 de este mes, los afectados presentaron síntomas como visión doble y vómitos, que fueron diagnosticados como intoxicación por botulismo. La enfermedad provoca parálisis neuromuscular debido a la acción de la toxina. Actualmente, tres de los pacientes están hospitalizados con síntomas graves, incluyendo dificultades respiratorias, mientras que el hombre de 80 años ha sido dado de alta.
El Instituto de Salud Pública de la prefectura está investigando el origen del brote. La toxina botulínica es una de las sustancias más tóxicas conocidas; incluso una pequeña cantidad de alimento contaminado puede causar intoxicaciones graves y potencialmente mortales.
Aunque la fuente exacta aún no se ha identificado, las autoridades advierten que el botulismo suele estar asociado con alimentos en conserva o fermentados mal almacenados. Se recomienda a la población seguir las instrucciones de conservación y evitar el consumo de productos enlatados o envasados al vacío que presenten hinchazón o mal olor.
Desde 2014, Japón ha registrado tres casos de intoxicación por botulismo, afectando a seis personas y causando una muerte. (International Press)
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