Mizkan anuncia el aumento del precio de su salsa Ajipon, primer ajuste en 33 años

Ajipon de Mizcan

La fabricante de alimentos Mizkan anunció hoy el aumento de su línea de productos ponzu como el «Ajipon» entre el 5% y 14% que se hará efectivo desde el 1 de marzo. Es la primera vez en 33 años, desde 1990, que el Ajipon tendrá un ajuste de precio.

Ponzu es una salsa hecha con vinagre de arroz, mirin, katsubushi , algas, entre otros, que se utiliza mucho en la cocina japonesa, desde la cocción de carne hasta como aderezo de un salteado o una ensalada.


Subirán de precios 15 productos para consumo doméstico y 14 de uso industrial. El «Ajipo»n de 600 ml pasará a costar de 395 a 434 yenes sin impuestos, mientras que el «Kaori no kura mura shobori yuzu» de 360 ml subirá de 450 a 472 yenes.

El motivo del aumento es el alza de las materias primas como la salsa de soya y el azúcar, además de encarecimiento del transporte, empaque, entre otros. La fabricante dijo que ya no es posible absorber el incremento de costos con «esfuerzos corporativos». (RI/NI/)

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