El primero de estos establecimientos funcionará en Roppongi
La cadena de restaurantes Watami abrirá locales exclusivamente para extranjeros, donde estos podrán experimentar de manera más cercana la cultura japonesa, informó la NHK.
Watami apunta a fortalecer sus operaciones dedicándose a un sector cada vez más grande: los visitantes extranjeros.
El año pasado, Japón recibió más de 13 millones de turistas procedentes del exterior, estableciendo una marca histórica, y este año todo indica que la cifra será largamente superada.
La cadena nipona se ha aliado con el operador turístico H.I.S. para poner en marcha su iniciativa.
El primer local, de acuerdo con fuentes a las que tuvo acceso la NHK, se abrirá en Roppongi, Tokio, en noviembre. Los extranjeros que compren los paquetes turísticos de H.I.S. podrán comer allí.
En estos establecimientos, los extranjeros podrán vestirse con yukata (vestimenta típica japonesa, más ligera que el quimono) e incluso intentar hacer unos fideos soba, entre otras actividades que los acercaran a la cultura tradicional nipona.
Watami espera abrir diez de estos restaurantes en Japón. (International Press)
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