Grandes negocios mentían sobre la calidad de sus productos
Hoteles, restaurantes y tiendas por departamento están envueltos en un gran escándalo en Japón que amenaza su reputación como país que ofrece productos seguros y refinados, informó AFP.
Los grandes almacenes Takashimaya y Daimaru se han unido a la lista de prestigiosos negocios que han admitido que venden alimentos que no contienen los ingredientes –caros y de alta calidad– que aseguran ofrecer.
La gravedad del caso ha motivado incluso la intervención del gobierno, que a través de su ministro portavoz, Yoshihide Suga, calificó el hecho de «extremadamente preocupante dado que debilita la confianza del consumidor».
Suga enfatizó que la Agencia de Asuntos del Consumidor tomará medidas en el asunto.
La estafa no es reciente. Takashimaya reconoció que en sus locales en Tokio, Yokohama y Okayama ha usado durante años productos –como langostinos– de inferior calidad a los que indicaban las etiquetas. Sin embargo, la tienda por departamentos atribuyó la falsificación del etiquetado a un error y no a un propósito deliberado de engañar.
Para Asahi Shimbun, no importa cuáles sean las excusas o argumentos de defensa de los implicados, “el hecho es que engañaron a los consumidores». El diario nipón exigió regulaciones más estrictas.
El escándalo afecta también a hoteles como el Ritz-Carlton en Osaka, que admitió –entre otras cosas– el uso de langostinos más baratos de los que se preciaba de ofrecer.
Tokyu Hotels, que opera 45 hoteles, y el hotel New Otani Kumamoto también reconocieron haber mentido sobre la calidad de productos como los camarones o la carne que vendían al público.
Mientras tanto, un hotel tradicional en Nara aseguraba usar la carne wagyu, mundialmente reconocida por su calidad, en sus platos cuando en realidad utilizaba carne australiana.
El escándalo se destapó cuando la cadena Hankyu Hanshin Hotels admitió haber mentido sobre los ingredientes de 47 de sus platos.
