Gastronomía

Cinco ideas para el obento de los pequeños de la casa

12/07/2015 Nancy Matsuda

Sabor y color con un obento de Snoopy, Totoro, Doraemon y Hello Kitty.

Café con arte en las cafeterías de Japón

12/07/2015 Nancy Matsuda

Crean todo tipo de figuras con la espuma de la leche del capuccino y el café latte.

El ramen instantáneo, el invento que más enorgullece a los japoneses

08/07/2015 E Higa

Ocupa el primer lugar con gran ventaja sobre el resto

Ciudad en Japón elimina la leche de los almuerzos escolares

03/07/2015 E Higa

No combina con los platos de estilo japonés La ciudad de Sanjo, situada en la prefectura de Niigata, ha decidido eliminar la leche de los almuerzos escolares a partir de septiembre. La iniciativa tiene antecedentes. [Más]

Japón evaluará a chefs que preparan comida japonesa en el extranjero

30/06/2015 E Higa

Los clasificará en niveles de acuerdo con su capacidad y conocimiento

Los diez mejores restaurantes de ramen en Tokio

24/06/2015 IPC

530 mil internautas japoneses eligen en el portal Tabelog a los mejores lugares para comer ‪#‎ramen‬ en ‪#‎Tokio‬. Conoce usted algún lugar que nos pueda recomendar?

Burger King lanza hamburguesa roja en Japón

18/06/2015 E Higa

El Aka Samurai Chicken saldrá a la venta en julio

Solo el sake hecho con arroz cultivado en Japón será reconocido como sake japonés

12/06/2015 E Higa

Fabricantes extranjeros ya no podrán aprovechar vacío legal Solo el sake hecho en Japón, usando arroz cultivado en el país, debe venderse como sake japonés, propuso la Agencia Nacional de Impuestos de Japón. La iniciativa [Más]

El único restaurante del mundo con un menú de flores comestibles está en Tokio

10/06/2015 IPC

Da Fiore es un restaurante de comida italiana y tendencias que funciona en Omotesando.

Japón prohíbe servir cerdo crudo en restaurantes por riesgos para la salud

28/05/2015 E Higa

Por su consumo se pueden contraer hepatitis o infecciones parasitarias

Cosas de Japón: ¿Cómo hacer 100 cortes de un pepino en 20 segundos?

24/05/2015 IPC

Un cocinero japonés revela sus tres secretos para lograrlo.

Pastelería Mallorca busca una nueva revolución gastronómica en Japón

22/04/2015 E Higa

Cadena española inaugura en Tokio su primer local en el extranjero

Para empezar a probar la comida tailandesa nada mejor que un Grapao Gai

04/04/2015 IPC

Hay una impresión equivocada de que toda la comida tailandesa es picante y no es así. Con la cantidad de restaurantes «thai» que hay en Japón vale la pena probar una de las cocinas más [Más]

Sushi y ramen, lo que más buscan los turistas extranjeros en Japón

03/04/2015 E Higa

Agencia de Turismo publica resultados de estudio

El popular Goya Champuru en la estación de Yokohama

31/03/2015 IPC

Goya Champuru o Saltado de balsamina, popular platillo okinawense que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, regula la presión arterial, reduce el colesterol y previene la arteriosclerosis. Cuesta 780 yenes en el restaurante [Más]

Taco Bell regresa a Japón

31/03/2015 E Higa

Abrirá su primer local en Shibuya

El kabuki, el ikebana y la cocina japonesa se suman a Tokio 2020

30/03/2015 E Higa

Formarán parte del programa cultural y educativo

Yongenton, el plato de cerdo estrella del almuerzo japonés

30/03/2015 IPC

Yongenton to tappuri yasai no mushi nabe teishoku es un plato hecho al vapor con carne de cerdo, muchas verduras, papas y tomate que hace parte del menú de la prestigiosa cadena de restaurantes Ootoya. [Más]

Yakishake teishoku, el popular desayuno japonés

29/03/2015 IPC

Si pensamos en un típico desayuno japonés ese es el menú de Yakishake. Tan sencillo como nutritivo. Salmón (shake) asado, misoshiru y arroz. En algunos restaurantes se ofrece en el almuerzo con sashimi. Para los [Más]