Una reciente clasificación elaborada a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pescan reveló qué países son los mayores exportadores de bebidas alcohólicas hacia Japón. Aunque podría pensarse que naciones reconocidas por su vino como Francia o Chile estarían en la cima, la realidad es otra: Corea del Sur ocupa el primer lugar con una amplia ventaja.
El estudio comparó los volúmenes de importación anual de bebidas alcohólicas por parte de Japón. A continuación, el top 5:
5.º lugar: Reino Unido – 43.043.415 litros
4.º lugar: España – 47.640.477 litros
3.º lugar: Chile – 61.562.764 litros
2.º lugar: Francia – 62.888.585 litros
1.º lugar: Corea del Sur – 97.941.571 litros
Corea del Sur encabeza la lista con casi 98 millones de litros importados, una cifra que supera con creces a sus competidores más cercanos.
¿QUÉ EXPLICA EL DOMINIO SURCOREANO?
Una de las claves está en la popularidad del makgeolli (también conocido como «makkori» en Japón), una bebida tradicional coreana elaborada con arroz o trigo y fermentada con lactobacilos. Su sabor suave, levemente dulce y su bajo contenido alcohólico lo han hecho especialmente popular en Japón, tanto entre consumidores jóvenes como entre quienes buscan una alternativa menos fuerte que otras bebidas tradicionales.
El makgeolli, con raíces que se remontan a tiempos antiguos en Corea, ha ganado protagonismo en supermercados y restaurantes japoneses, impulsando las cifras de importación.
CHILE, EL PAÍS SUDAMERICANO MÁS ACTIVO
Francia y Chile, segundo y tercer lugar respectivamente, mantienen su lugar en el mercado japonés gracias a la fuerte presencia de sus vinos, muy valorados por los consumidores locales. Francia, con sus regiones vitivinícolas reconocidas mundialmente, sigue siendo un referente de calidad. Chile, por su parte, ha logrado posicionarse gracias a una excelente relación calidad-precio, superando a España.
El resto del ranking refleja la diversidad del consumo japonés. España también destaca con su oferta vinícola, mientras que el Reino Unido se posiciona gracias a sus cervezas, ginebras y whiskies.
La variedad de bebidas importadas muestra el creciente interés de los japoneses por explorar sabores internacionales y disfrutar de experiencias culinarias que van más allá de sus fronteras, sin salir del país. (RI/AG/IP/)
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