El tradicional consumo de mochi, el popular pastel de arroz glutinoso asociado a las celebraciones de Año Nuevo en Japón, se ha cobrado nuevamente víctimas. Según informó este jueves el Departamento de Bomberos de Tokio, dos hombres de entre 70 y 80 años fallecieron tras atragantarse con este alimento, mientras que otras nueve personas fueron trasladadas de urgencia al hospital entre el 1 y el 3 de enero.
Los incidentes ocurrieron en diferentes distritos de la capital japonesa. El 1 de enero, un hombre de unos 70 años en el distrito de Itabashi sufrió un atragantamiento mientras comía mochi en su hogar. Un día después, un hombre de unos 80 años en el distrito de Nerima falleció en circunstancias similares. En otro caso, registrado el 3 de enero, una mujer de unos 80 años en Setagaya se encuentra en estado crítico tras consumir este alimento.
UN PROBLEMA RECURRENTE
El mochi, símbolo de prosperidad y larga vida, es una parte central de las celebraciones de Año Nuevo en Japón, especialmente en platos como el ozoni, una sopa tradicional. Sin embargo, su textura pegajosa lo convierte en un alimento de riesgo, especialmente para personas mayores.
De acuerdo con datos oficiales, en los últimos cinco años (2019-2023), un total de 368 personas fueron hospitalizadas en la capital por asfixia relacionada con el consumo de mochi, de las cuales 35 fallecieron. El 90% de los afectados eran mayores de 65 años.
Ante el aumento de estos incidentes durante las festividades, las autoridades han emitido recomendaciones para minimizar los riesgos, particularmente entre la población de mayor edad. Entre las sugerencias se incluye cortar el mochi en trozos pequeños, masticarlo lentamente y tener a mano agua o té caliente para ayudar a ingerirlo.
“El mochi es un alimento tradicional y significativo, pero puede ser peligroso si no se consume con precaución”, señaló un portavoz del Departamento de Bomberos. Asimismo, instaron a los familiares de personas mayores a supervisar su consumo y estar preparados para actuar rápidamente en caso de atragantamiento. (RI/AG/IP/)
Descubre más desde International Press - Noticias de Japón en español
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
