El panorama económico de 2025 traerá consigo una nueva ola de aumentos en los precios de alimentos y bebidas en Japón, según los datos proporcionados por la empresa de investigación privada, Teikoku Databank. Durante los primeros cuatro meses del próximo año, se espera que 3.933 productos sufran incrementos, con una fuerte concentración en categorías como bebidas alcohólicas, refrescos y panadería.
De acuerdo con el informe publicado el 29 de noviembre, se ha recopilado información de 195 empresas alimentarias nacionales. Entre los productos más afectados, las bebidas alcohólicas y los refrescos ocuparon el primer lugar, con un total de 1,251 productos que experimentarán incrementos. Empresas como Asahi Beer han anunciado que a partir de abril de 2025 aumentarán los precios de su cerveza «Super Dry», mientras que otros gigantes del sector, como Suntory y Kirin, también ajustarán al alza los precios de sus cervezas y cócteles listos para beber.
El pan, otro de los sectores más sensibles a las fluctuaciones económicas, también sufrirá incrementos en un total de 1.227 productos. La razón principal de este ajuste son los costos elevados de materias primas esenciales como el cacao y los productos lácteos. El gigante de la panadería Yamazaki, por ejemplo, planea aumentar en un promedio del 5,6% el precio de varios de sus productos, incluidos panecillos y panes dulces, a partir de enero de 2025.
Aunque los aumentos de precios han sido una constante en el último período, el informe también revela que el número de productos que experimentarán incrementos en diciembre de este año se limita a solo 109, lo que representa la cifra más baja de todo 2024. Esto refleja una desaceleración en la tasa de aumentos, tras haber alcanzado un récord de 12,520 productos en todo el año, lo que representa una reducción considerable con respecto a los 32,396 productos de 2023. （International Press）
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