Los precios al por mayor de las hortalizas, que se habían disparado debido a la ola de calor, se han desplomado en casi todas partes de Japón.
Desde hace unos días, los precios mayoristas de las espinacas son un 20% más baratos que en años normales, mientras que la lechuga cuesta un 10% menos.
El daikon, los rábanos gruesos, cuya calidad había ido disminuyendo debido a su escaso crecimiento, ha mejorado y ahora se pueden encontrar en las tiendas. La recolección en la zona de producción va bien y parece que será más fácil comprarlos en los mercados.
Los precios en el Mercado Mayorista Central de Tokio compilados por la Organización de Promoción de la Industria Agrícola y Ganadera muestran que hay una serie de artículos que han mostrado una tendencia a la baja desde comienzos de noviembre.
Al mismo tiempo, hay una mejora en el movimiento de hortalizas y verduras en las zonas de producción que habían sentido el efecto del calor hasta octubre. (RI/NI/)
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