Un local de la cadena de tiendas de conveniencia Lawson en Shinagawa, Tokio, está abasteciendo de comida no vendida a un comedor para niños vulnerables.
El nuevo sistema, en fase de prueba, estará en funcionamiento hasta febrero.
La cadena espera expandirlo a otras partes de Japón para ayudar a más niños pobres.
Los alimentos fritos que no se venden seis horas después de haber sido preparados se guardan en un congelador.
El personal del comedor va a la tienda una vez a la semana para recoger los productos fritos congelados.
El objetivo de Lawson es doble: reducir el desperdicio de alimentos y ayudar a los niños. “Nos hace sentir que vale la pena hacerlo”, dice Yukie Yamaguchi, subgerenta de la oficina de promoción de objetivos de desarrollo sostenible de Lawson, con respecto al nuevo programa.
El primer día de su puesta en escena, asistieron al comedor alrededor de 60 niños y padres.
Los niños comieron arroz con kare, ensalada y dos tipos de pollo frito que son populares en Lawson.
La directora del establecimiento, Marumi Miyagi, dijo que los pequeños estaban felices, pues el pollo frito es muy popular entre ellos.
La mujer espera que esto atraiga a más niños al comedor, que ofrece comida gratuita o a bajos precios. (International Press)
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