Japón: subirán los precios de la harina de trigo para el pan, repostería, entre otros

Subida del precio de la harina

Las principales fabricantes de alimentos de Japón, Nisshin Flour Milling, Nippon Flour Milling, Showa Sangyo y Nitto Fuji, anunciaron que subirán el precio de la harina de trigo comercial a partir del 20 de diciembre.

El ajuste se debe a que el precio de venta del trigo importado por el gobierno aumentó en un promedio de 19% desde el 1 de octubre, que fue el segundo aumento más alto desde abril de 2008.


Nippon Flour Milling ajustará el precio de la harina “tipo fuerza o manitoba”, utilizada en panificación, subirá en 315 yenes por bolsa de 25 kg, mientras que la harina tipo “fuerza media” y “débil”, que sirve para las pizzas, el udon o la repostería, se incrementará en 340 yenes.

En septiembre pasado varias procesadoras de alimentos ya habían aumentado los precios de los productos domésticos de harina de trigo entre un 1% y 2%, una revisión que había sido retrasada por la situación social generada por el coronavirus. (RI/PJ)

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