El comité organizador de los Juegos Olímpicos de Tokio ordenó 10.000 cajas de bento (comida) para el personal que trabajó para la ceremonia de apertura en el Estadio Nacional el viernes pasado. El pedido fue realizado con tres días antes de anticipación.
Alrededor de 4.000 raciones de comida no consumidas fueron echadas a la basura antes de que caducaran.
El comité ofreció disculpas a través de un oficial de relaciones públicas.
“Pedimos disculpas por el enorme desperdicio (de alimentos)”, dijo, según Asahi Shimbun.
¿Por qué se perdió tanta comida? El vocero del comité organizador dijo que diversos factores influyeron en el error, como la sobreestimación de la demanda al realizar el pedido y el temor a que no hubiera alimentos suficientes para todos.
Para que no se repita la negligencia, el representante aseguró que los alimentos no consumidos se reutilizarán más adelante. Además, el comité organizador modificó los procedimientos para ordenar comida.
El Comité Olímpico Internacional ha pedido a los organizadores de los Juegos que presten atención a los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU. (International Press)
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