En las fiestas donde hay bebidas alcohólicas, la gente tiende más a beber y charlar que a comer. Como resultado, mucha comida se desperdicia.
Por ello, el Ministerio de Medio Ambiente de Japón promoverá la campaña «30.10» para reducir la comida que se bota a partir del próximo año fiscal, que se inicia en abril.
El Ejecutivo nipón trabajará en cooperación con restaurantes, pubs y gobiernos locales, informó Jiji Press.
La campaña no es nueva, pues fue lanzada en la ciudad de Matsumoto, prefectura de Nagano, en el año fiscal 2011.
La iniciativa se difundió entre las empresas de la ciudad gracias a los folletos distribuidos frente a las estaciones de tren.
La medida ha tenido eco en otras partes del país: 18 prefecturas y 62 municipios se han sumado a ella, según cifras del año fiscal 2016.
¿Por qué 30.10? Porque se le pide a la gente que asiste a las fiestas con alcohol que se enfoque en comer, en sus asientos, los primeros treinta minutos de la reunión y los últimos diez. (International Press)
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