Ofrecía información falsa sobre alimentos
El 34 % de hoteles japoneses que pertenecen a la Asociación de Hoteles de Japón mintió sobre el contenido de la comida que servían a sus clientes, informó la NHK.
Ante el escándalo que surgió tras publicarse que grandes tiendas por departamento y hoteles nipones adulteraban la descripción de los ingredientes de sus menús (consignando insumos más caros y de mejor calidad que los que utilizaban en realidad), la mencionada organización llevó a cabo un sondeo entre sus 247 miembros para averiguar cuántos de ellos habían engañado a sus clientes.
El estudio descubrió que 84 hoteles habían proporcionado información incorrecta sobre los alimentos que consumían sus clientes en sus restaurantes. 59 de ellos mintieron sobre los camarones que ofrecían.
La Asociación de Hoteles de Japón prevé crear –según la NHK– un grupo de trabajo formado por expertos y la realización de seminarios dirigidos a funcionarios hoteleros para que se informen mejor sobre las normas que regulan las descripciones de los menús.
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