Crecimiento de konbini impulsa producción de alimentos

Compañías que elaboran comida procesada, pan, postres, snacks, etc., están invirtiendo en mejorar sus plantas y equipos

Buenas noticias para quienes trabajan en la producción de alimentos, pues la creciente red de tiendas de conveniencia (konbini) está impulsando su demanda.

Por ejemplo, Prima Meat Packers planea invertir alrededor de 4,8 mil millones de yenes para mejorar las instalaciones de su filial Prime Delica, que abastece a Seven-Eleven, reveló el diario Nikkei.

De ese monto, aproximadamente 3,6 mil millones de yenes serán destinados a mudar una fábrica ubicada en Ryugasaki, Ibaraki, a un sitio cercano en noviembre.

En las nuevas instalaciones se producirán pasta, pan y postres. La capacidad de producción aumentará un 70 u 80 por ciento.

Además, Prima Meat Packers invertirá más de mil millones de yenes en la instalación de nuevos equipos en nueve fábricas en todo Japón para producir una amplia gama de productos frescos y en cantidades más pequeñas.

Por su parte, Warabeya Nichiyo Co., que abastece de bento y otros artículos a Seven-Eleven, invertirá cerca de 4,1 mil millones de yenes para mejorar sus equipos para, por ejemplo, hacer bolas de arroz con más rapidez y calidad.

Mientras tanto, Mitsubishi Shokuhin invertirá unos 600 millones de yenes en la construcción de un centro de distribución en Kawagoe, Saitama, para atender a Lawson. El nuevo local distribuirá snacks, comida procesada y licor a konbini situados en el área metropolitana de Tokio.

Finalmente, Nippon Access ha comenzado a suministrar bebidas, alimentos procesados ​​y otros artículos a FamilyMart, que se está expandiendo en Tokio.