Ministerio de Agricultura de Japón

Cocina japonesa

Número de restaurantes japoneses en el extranjero se triplica

20/11/2023 E Higa
Alrededor de 187.000 restaurantes japoneses funcionan fuera de Japón actualmente, más de tres veces más que hace una década, según un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura. Con respecto a 2021 el aumento es [Más]
Economía

Agricultura y pesca de Fukushima aún pelean contra el miedo a la radiación en Japón

10/03/2021 E Higa
Han transcurrido diez años desde el terremoto y el tsunami que causaron un accidente nuclear en la prefectura de Fukushima en marzo de 2011. Pese al largo tiempo pasado, la industria agrícola y pesquera de [Más]
Economía

2 restaurantes en Japón inventan clientes para recibir beneficios por coronavirus

02/12/2020 E Higa
Los restaurantes figuran entre los negocios más golpeados por el coronavirus en Japón. Para ayudarlos, el gobierno japonés creó el programa Go To Eat, con la idea de incentivar al público a acudir a los [Más]
Japón

Aumenta presencia de osos en espacios humanos en Japón, anciana herida

27/10/2020 E Higa
Una mujer de 70 años fue herida por un oso el lunes mientras limpiaba de hojas la entrada de su casa en la prefectura de Yamagata. La anciana sufrió heridas leves, y si bien por [Más]
Sociedad

Piden calma en Japón: no se prohibirá comprar alimentos ni en estado de emergencia

30/03/2020 E Higa
Los residentes en Japón no deben entrar en pánico ni acumular alimentos, incluso si el gobierno nacional declara el estado de emergencia para contener el coronavirus, advierten expertos. Además, subrayan, salir a comprar alimentos no [Más]
Japón

Gobierno de Japón pide al público mantener la calma y no acaparar alimentos

27/03/2020 E Higa
Las escenas ya son familiares en muchas partes del mundo: multitudes abarrotan supermercados para llevarse una gran cantidad de productos alimenticios y papel higiénico, entre otros artículos de uso cotidiano, en medio de la pandemia [Más]
Comunidad

Efecto coronavirus: Japón sufre una escasez de 1.000 aprendices extranjeros

18/03/2020 E Higa
La propagación del coronavirus también está afectando al sector agrícola en Japón. El país asiático enfrenta una escasez de 1.000 aprendices extranjeros, según el Ministerio de Agricultura de Japón. El problema se debe al retraso [Más]
Japón

Japón creará sistema para reducir desperdicio de alimentos y ayudar a pobres

20/01/2020 E Higa
Los bancos de alimentos en Japón gestionan alrededor de 4.000 toneladas al año. Sin embargo, en el año fiscal 2016 se desperdiciaron 6,43 millones de toneladas de alimentos en el país (51 kilos por habitante [Más]
Cocina japonesa

Restaurantes japoneses en el extranjero: 30 % de crecimiento

02/01/2020 E Higa
En 2006, había alrededor de 24 mil restaurantes japoneses fuera de Japón, según el Ministerio de Agricultura japonés. Desde entonces su crecimiento ha sido notable, particularmente entre 2017 y 2019. En esos dos años, el [Más]
Economía

Pérdidas por 2 tifones en Japón superan los 2 mil millones de dólares

05/11/2019 E Higa
Los letales tifones Faxai y Hagibis causaron cuantiosas pérdidas en las industrias agrícola, forestal y pesquera de Japón por un monto de 253.370 millones de yenes (2.326 millones de dólares), según el Ministerio de Agricultura. [Más]
Economía

Agricultura y pesquería en Japón perdieron casi 140 mil millones de yenes por 2 tifones

24/10/2019 E Higa
El tifón Hagibis causó daños por 87.600 millones (aproximadamente 806 millones de dólares) a las industrias agrícola y pesquera de Japón, según estimaciones del Ministerio de Agricultura, informó Kyodo. Las pérdidas afectan a 37 de [Más]
Sociedad

Japoneses consumen menos alimentos producidos en Japón: 37 %, mínimo histórico

08/08/2019 E Higa
La tasa de autosuficiencia alimentaria de Japón en términos de ingesta calórica fue de 37 % en el año fiscal 2018, un mínimo histórico (empatado con el año fiscal 1993), según el Ministerio de Agricultura, [Más]
Sucesos

Exembajador japonés asesinó a su hijo para que no atacara a niños como el hombre de Kawasaki

03/06/2019 E Higa
El sábado pasado, Hideaki Kumazawa, un exembajador japonés de 76 años, asesinó a su hijo Eiichiro (44) en la casa donde ambos vivían en Tokio. Kumazawa explicó a la policía que el apuñalamiento masivo en [Más]
Sociedad

Ayako Fuchigami, la primera persona transgénero en ganar un escaño en una prefectura en Japón

10/04/2019 E Higa
Ayako Fuchigami nació varón. En la adultez, se hizo mujer. El domingo pasado, Fuchigami hizo historia al convertirse en la primera persona transgénero en ganar un asiento en una asamblea prefectural en Japón, revela Mainichi [Más]
Sucesos

Detectan virus de la peste porcina africana en Japón

02/04/2019 E Higa
  El altamente contagioso virus de la peste porcina africana fue detectado en el Aeropuerto Internacional de Chubu, reveló el Ministerio de Agricultura de Japón. El hallago se realizó en enero en unas salchichas de [Más]
Comunidad

Nuevo programa de visados en Japón no empieza bien: solo 338 extranjeros para primera prueba

02/04/2019 E Higa
La industria de servicios alimentarios es una de las que más sufren la escasez de mano de obra en Japón. Con el nuevo programa de visados en marcha desde el 1 de abril, los restaurantes [Más]
Japón

Japón no quiere usar vacunas para frenar peste porcina

11/02/2019 E Higa
  El gobierno de Japón tiene suficientes vacunas para un millón de cerdos ante el brote de peste porcina que afecta a cinco prefecturas. Los criadores de cerdos están solicitando cada vez más el uso [Más]
Japón

Gobierno: brote de peste porcina en Japón es “muy grave”

06/02/2019 E Higa
El Ministerio de Agricultura de Japón confirmó la existencia de un brote de peste porcina en Japón, informó Mainichi Shimbun. Las prefecturas afectadas son Aichi, Nagano, Gifu, Shiga y Osaka. «Nos enfrentamos a una situación [Más]
Economía

Verduras suben hasta un 50 % en Japón debido al fuerte calor

26/07/2018 E Higa
  En un supermercado en el barrio de Nerima, Tokio, los precios del rábano, zanahoria, col y espinaca, entre otros artículos, han subido desde mediados de julio en un 50 % en comparación con un [Más]
Tecnología

Uso de drones en la agricultura en Japón se ha triplicado en menos de un año

19/02/2018 E Higa
  Los drones «son efectivos para promover la agricultura basada en datos y reducir el trabajo agrícola» en un contexto en el que es difícil encontrar jóvenes para realizar trabajos en el campo, dijo un [Más]