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El onigiri, el bolo de arroz, es uno de los tributos de la cocina japonesa a la simpleza y la estética.
Juntos suman cinco estrellas Michelin
País sudamericano rompe un reinado de más de 30 años
Empresario Giuliano Castagnetto impulsa el proyecto
Se evaluarán incluso la limpieza en la cocina y el saludo al cliente
No podrán ser utilizados sin autorización del gobierno japonés
Mezcla de onigiri y sándwich nació en un manga hace casi 25 años
Con solo nueve asientos y platos a 8 dólares, Tsuta se une a selecto grupo mundial
Gobierno japonés otorga reconocimiento para difundir el washoku en el mundo
Está situado en los grandes almacenes Takashimaya
La competición es organizada por el Gobierno de Japón
Es el segundo Nobu en la capital de Rusia
Cocinero español ha contribuido al acercamiento entre España y Japón
El festival gastronómico peruano comienza este viernes 30 de octubre en el restaurante Marble Lounge del Hotel Hilton en Tokio.
Fanático japonés lleva casi 20 años poniéndole puntaje a la sopa japonesa
El famoso chef peruano se presentará en Tokio con Clint Martín Ramírez, uno de los nuevos rostros de la cocina peruana.
El primero de estos establecimientos funcionará en Roppongi
Hoy 15 de septiembre es Día del Hijiki en Japón. Hijiki es considerada una de las algas más sabrosas de la cocina japonesa, buena para proteger la vista de enfermedades [Más]
Bravo fue el chef estrella de la segunda edición del festival gastronómico Oishii Perú en Tokio.
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