Las exportaciones japonesas de productos agrícolas, pesqueros y alimentos alcanzaron un récord histórico en el primer semestre de 2026, con 897.700 millones de yenes (unos 5.690 millones de dólares), un aumento del 10,9% interanual, impulsadas por el auge internacional del matcha, el crecimiento del consumo de té verde (ryokucha) y el buen desempeño del pez cola amarilla japonés (buri, una variedad de jurel).
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (Norin Suisan-sho) informó hoy que las ventas al exterior superaron el máximo registrado en el primer semestre de 2025, favorecidas también por la depreciación del yen.
EEUU LIDERA LAS COMPRAS
Estados Unidos fue el principal destino de los alimentos japoneses, con exportaciones por 162.600 millones de yenes, un crecimiento del 15,3%.
El aumento estuvo impulsado por la demanda de buri y té verde. El impacto de las políticas arancelarias del Gobierno de Donald Trump fue limitado, según el ministerio.
Vietnam aumentó sus compras hasta 53.300 millones de yenes, 13.900 millones más que el año anterior, gracias principalmente al incremento de las exportaciones de vieiras.
Corea del Sur también registró un crecimiento de 10.400 millones de yenes, hasta 61.100 millones, debido a la buena demanda de buri y cerveza japonesa.
De los diez principales mercados, que representan cerca del 80% de las exportaciones japonesas, ocho países y regiones alcanzaron máximos históricos, incluidos Taiwán y Tailandia.
MATCHA Y BURI IMPULSAN RÉCORD
Un total de 23 productos alcanzaron cifras récord de exportación.
El té verde aumentó 22.000 millones de yenes, hasta 48.300 millones, gracias al auge del matcha en Europa y Estados Unidos, donde crece su uso en bebidas y productos de repostería por la tendencia hacia alimentos saludables.
El buri aumentó 17.800 millones de yenes, hasta 43.500 millones, principalmente por la demanda en Norteamérica y Corea del Sur.
También crecieron las exportaciones de salsas y condimentos mezclados, como aderezos y mayonesa, que llegaron a 39.100 millones de yenes, un aumento de 5.100 millones.
RETOS DEL ARROZ Y CHINA
Las exportaciones de vieiras, arroz y arroz preparado en paquetes aumentaron en valor, pero disminuyeron en volumen.
El Nikkei dijo que el Ministerio explicó que la subida del precio del arroz japonés tras la llamada “crisis del arroz de Reiwa” elevó el valor unitario de exportación.
“En los mercados sensibles al precio hubo movimientos para cambiar del arroz japonés al arroz de otros países”, señaló un funcionario del ministerio.
China, que mantiene suspendidas las importaciones de productos pesqueros japoneses, solo registró un leve aumento debido también a la baja del consumo interno.
En cambio, las exportaciones hacia Emiratos Árabes Unidos cayeron cerca de un 13% por la inestabilidad en Oriente Medio, la cancelación de servicios marítimos y la reducción del turismo.
META DE 5 BILLONES DE YENES
El Gobierno japonés mantiene el objetivo de elevar las exportaciones agrícolas y alimentarias a 5 billones de yenes para 2030, aunque alcanzar esa meta será difícil.
El ritmo de crecimiento se desaceleró frente al aumento del 15,5% registrado en el primer semestre de 2025.
El ministro de Agricultura, Suzuki Norikazu, afirmó en una rueda de prensa tras la reunión del gabinete:
“En los cinco años restantes necesitamos un aumento anual del 24,1%, por lo que es indispensable acelerar drásticamente el ritmo”.
Hironobu Kitagawa, presidente de la Fundación Japan Food Alliance, señaló:
“La calidad de los alimentos japoneses es excelente, pero es difícil venderlos por separado. Debemos buscar maximizar el valor añadido mediante la cooperación con productos procesados y restaurantes”.
PROTECCIÓN DE MARCAS JAPONESAS
El Ministerio de Agricultura también reforzará la venta de productos japoneses mediante redes de distribución extranjeras no limitadas a supermercados japoneses.
Además, considera fundamental proteger las marcas regionales y la propiedad intelectual.
En julio, el ministerio registró el té japonés dentro del sistema de protección de indicaciones geográficas (chiri-teki hyōji), que protege nombres vinculados a zonas de producción.
La medida responde al aumento de productos falsificados en el extranjero, como artículos fabricados en China que utilizan el nombre de «Uji matcha» sin corresponder a esa región.
Una investigación del ministerio en sitios de comercio electrónico extranjeros detectó en el año fiscal 2023 posibles usos indebidos de indicaciones geográficas como “Kobe beef” y “melón Yubari”. (RI/AG/IP/)
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