El restaurante de sushi Kaiten-zushi Morita, en la ciudad de Hitachinaka, prefectura de Ibaraki, es un popular destino de turistas.
El 11 de junio, una clienta consumió varios tipos de pescado crudo en el mencionado establecimiento de cinta transportadora.
A la mañana siguiente fue hospitalizada tras presentar dolores de estómago y de cabeza, entre otros síntomas.
La mujer dio positivo por anisakiasis, una infección causada por un parásito que a menudo se encuentra en el pescado crudo, informa Mainichi Shimbun.
Una semana después de que acudiera al restaurante, el gobierno de Ibaraki anunció que la mujer, una persona en la cuarentena, se está recuperando.
El parásito que se le encontró a la mujer se elimina al cocinar o congelar los alimentos a menos 20 grados centígrados durante al menos 24 horas.
El domingo, el centro de salud pública local prohibió al restaurante servir pescado crudo que no haya sido congelado.
La medida fue levantada al día siguiente. (International Press)
