Es probable que la ola de aumentos de precios continúe en 2023. Además de los altos precios de las materias primas, otros notable aumento en los costos de producción por la depreciación del yen está llevando a la industria en general a nuevas alzas de precios en enero.
Ajinomoto subirá los precios de 14 productos, incluido el condimento umami de uso doméstico desde el 1 de enero de 2023, el segundo ajuste desde junio de 2022.
La subida del petróleo y sus derivados han aumentado los materiales de empaque y los costos de distribución, lo que se reflejará en los precios finales, dijo Ajinomoto.
A partir de enero Nissin Cisco también subirá el precio de su línea de granola Goro-gura. Hace seis meses Nissin elevó el precio real de algunos de sus productos reduciendo la cantidad del contenido y aumentando el precio poco después a causa de la caída de la moneda japonesa y la disparada del costo de la materia prima.
Nissin anunció que el precio minorista para ocho artículos como el «Gorogura Irodori Kajitsu» de 360 gramos subirá en 30 yenes, de 540 a 570 yenes.
A lo largo de enero, otras industrias subirán el precio del café, la harina, dulces de arroz, el papel higiénico, el papel tisú, entre otros productos para el hogar.
Shachihata, la empresa que fabrica sellos y otros artículos de papelería y oficina, aumentará sus precios en un 15% en promedio desde el 1 de enero.
Ryohin Keikaku, que produce desde muebles hasta alimentos procesados como el curry, ajustará sus precios desde el 13 de enero hasta el un 25%.
Una previsión del Nikkei dice que los fabricantes de alimentos y las cadenas de restaurantes seguirán subiendo sus precios bajo la misma presión que el resto del mercado nacional: materias primas caras y depreciación del yen.
Según Teikoku Databank, se espera que 105 fabricantes de alimentos aumenten los precios de más de 7.000 productos a partir de enero de 2023, en particular 4.000 de ellos que ya tienen programados sus ajustes en febrero.
Por ejemplo, Nichirei Foods aumentará los precios de casi todos sus alimentos congelados de uso doméstico entre 6 y 20% y para uso industrial del 5 al 25%.
Otsuka Pharmaceutical también subirá el precio minorista sugerido, sin impuestos, del popular suplemento alimenticio «Calorie Mate» en un 10% para los pedidos que se hagan a partir del 1 de febrero. Será el primer aumento desde que el producto fue lanzado en 1983. La caja con cuatro barritas subirá de 200 a 220 yenes. (RI/NI/)
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