El sake está perdiendo popularidad entre los jóvenes en Japón.
Un estudio realizado por el fabricante Tatenokawa revela que el 28 % de los veinteañeros y treintones no han bebido sake durante más de un año, mientras que el 42 % nunca lo ha bebido.
SI sumamos ambos porcentajes, significa que el 70 % de los jóvenes no ha consumido sake en más de un año.
Las cifras son elocuentes, pero tanto o más son los comentarios en redes sociales que publica el portal SoraNews24 para intentar explicar el desapego de la juventud con respecto a la icónica bebida japonesa.
- “El sake siempre me da unas resacas muy malas, incluso si bebo poco”.
- “El sake decente es caro. Es posible que los jóvenes no lo beban porque es demasiado caro”.
- “Muchas personas en estos días simplemente no beben alcohol, punto. No es tanto ‘no bebo sake’ como ‘no bebo nada”.
- “Yo bebo sake en las fiestas de trabajo, pero nunca lo bebería si tuviera que elegir”.
Otro dato interesante es que mientras las mujeres que beben sake lo suelen hacer con familia o amigos, en el caso de los hombres lo consumen solos.
La encuesta realizada por la compañía de 180 años de antigüedad abarcó a 10 mil hombres y mujeres, desde veinteañeros hasta sexagenarios. (International Press)
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