Con el florecimiento del sakura en todo Japón, el Yokohama Bay Hotel Tokyu en Minato Mirai ofrecerá, como muchos locales del país, el tradicional y colorido “Ohanami Bento” del 1 de marzo al 30 de abril, solo en el almuerzo.
El “Ohanami Bento” estará en el menú del restaurante “Oshima”, que funciona en el primer piso del hotel en Yokohama, y tendrá a la flor de cerezo como tema principal de sus platos.
Allí estarán el “Sakura tofu”, “Sakura fu” y el “Anmitsu”, que es helado de cereza, entre otras comidas que están íntimamente ligadas a los suaves sabores de la primavera japonesa.
La comida también entra por los ojos y el «Ohanami Bento» cumple con todas las exigencias del precepto. Hermosos arreglos y finas decoraciones con cerezos en flor convertirán su almuerzo en una experiencia de emociones y sabores, tanto si usted es un conocedor o un debutante en el menú más popular de temporada.
La primera parte del bento trae típicas comidas japonesas como el dashimaki de huevo (Dashi-maki tamago), salmón asado (shake no yuan-sho), pato ahumado (aigamo no kunsei), nabo sangochado (hisago daikon), enrollado de algas (kombu maki) además de los cortes de bambú (takenoko) y hongos a la parrilla (shiitake).
Por supuesto hay pescado blanco frito, camarones hervidos, verduras encurtidos, sashimi, la deliciosa sopa de jibuwan, arroz cocido con miso y más.
Datos del “Ohanami Bento” por primavera
■ Período: 1 de marzo ( domingo ) – 30 de abril (jueves) 2020
■ Hora: 11:.30 a 14: 30hrs (Solo almuerzo)
■ Precio: 4.200 yenes (5.082 yenes con impuesto y servicio)
Haga clic aquí para obtener detalles de «Ohanami Bento» https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0038.php
Consultas y reservas: 045-682-2255
(International Press)
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