Alimentos y bebidas
WORLD SUSHI CUP 2024: concurso mundial de sushi en Tokio
Este prestigioso evento reunirá a 25 chefs de sushi internacionales para competir y demostrar sus habilidades [Más]
Sushi
Japón
163 personas, infectadas con norvirus tras comer sushi y sashimi en un restaurante en Tokio
163 clientes de un local de la cadena de restaurantes Kisoji, en Tokio, contrajeron el norvirus. Tres de ellos fueron internados en un hospital con síntomas graves, según Japan Today. [Más]
Sucesos
Sushiro retira demanda por ¥67 millones contra joven que lamió el envase del shoyu
La cadena de restaurantes Sushiro retiró la demanda de 67 millones de yenes contra el adolescente que lamió tazas y el pico de un envase del shoyu (salsa de soya) [Más]
Sociedad
Como el terrorismo del sushi: denunciarían a autor de fotos obscenas en parque Ghibli
Los visitantes del parque Ghibli, situado en la prefectura de Aichi, pueden tomarse fotografías con las estatuas de los personajes de las películas del famoso estudio de animación. En [Más]
Sociedad
Medida tomada por restaurante para defenderse del “terrorismo de sushi” genera controversia
Clientes que rocían sushi con desinfectante, lamen tazas y botellas, se comen los pedidos de otros usuarios o tocan sushis con un dedo que un instante antes se han [Más]
Sucesos
Otro vídeo de un menor rociando un líquido sobre el sushi en la cadena Sushiro
Hoy se reveló la existencia de otro video que circula por redes sociales en Japón que muestra a un cliente rociando algo así como alcohol en aerosol sobre el sushi [Más]
Sucesos
Dejan colilla de cigarro en la caja de «gari» de Sushi Choshimaru en Yokohama
Las cadenas de sushi japonesas siguen siendo golpeadas por clientes «graciosos», cuando no inescrupulosos que están afectando la imagen y confianza en la salubridad de estos locales. Ahora, otra gigante [Más]
Sucesos
22 millones de vistas: acudirán a la policía por un hombre que tocó sushi con un dedo lamido
Un hombre visita un local de la cadena de restaurantes de sushi Sushiro, coge una botella de salsa de soya y una taza, las lame y las deja en [Más]
Sucesos
Hombre despedido por rumor de tatuaje pide compensación de 5,8 millones de yenes
¿Un tatuaje puede ser motivo para despedir a una persona de su trabajo? En Japón ni siquiera parece necesario que exista; alcanza con el rumor. Al menos eso le ocurrió [Más]
Gastronomía
La gran experiencia de hacer turismo y aprender cocina japonesa casera
airKitchen, una plataforma que ofrece la singular experiencia de aprender cocina japonesa casera, ha ganado inmensa popularidad entre los miles y miles de turistas extranjeros que llegan para conocer Japón. [Más]
Sociedad
5 estereotipos sobre Japón que no son (tan) ciertos
1. Japón es caro Es posible visitar y disfrutar de Japón con un presupuesto limitado. Por ejemplo, un turista puede adquirir el JR Pass, un pase que le da la [Más]
Sucesos
Policía actúa contra 3 jóvenes por broma en restaurante de sushi
En febrero de este año, un escándalo manchó la imagen de una de las cadenas de restaurantes de sushi más grandes de Japón, Kura Sushi. En internet circuló un video [Más]
Sucesos
Video muestra a empleado de 7-Eleven escupiendo alimento
Un incidente más que se suma a una larga lista de “bromas” de empleados de negocios de comida en Japón. Esta vez el protagonista es un empleado de la cadena [Más]
Sucesos
Cadena de sushi se disculpa por trabajador que recoge pescado de la basura
El trabajador corta el pescado en dos y uno de los trozos lo tira a un tacho de basura. Acto seguido, se agacha, mete la mano en el recipiente [Más]
Sociedad
Deportista paralímpico se disculpa tras gesto racista en Japón
El 14 de diciembre, el destacado esgrimista italiano en silla de ruedas Emanuele Lambertini compartió una foto en Instagram donde aparecía estirándose los ojos, un gesto interpretado como racista por [Más]
Cocina japonesa
Tokio espera que el nuevo mercado de pescado también sea una atracción turística
La gobernadora de Tokio, Yuriko Koike, encabezó la ceremonia de apertura del nuevo mercado de pescado de la capital japonesa que abrirá sus puertas el 11 de octubre, informó Associated [Más]
Economía
Restaurantes dentro de supermercados ganan popularidad en Japón
La población se reduce (menos habitantes, menos consumidores), nuevos actores ganan terreno (las compañías de comercio electrónico), los estilos de vida cambian y la competencia se intensifica. Para no [Más]
Sociedad
#MeToo y su escaso apoyo en Japón: la cultura del silencio sobre el abuso sexual
La periodista Shiori Ito acusa a un reportero de televisión con estrechos vínculos con el primer ministro de Japón, Shinzo Abe, de haberla violado después de que la invitó a [Más]
Sociedad
Taxi gourmet, taxi ramen, taxi tortuga: servicios especiales en Japón para atraer pasajeros
En el año fiscal 2015, el número total de pasajeros de taxis en Japón fue de 1.466 millones, una significativa reducción de 56 % con respecto a los 3.301 millones [Más]
Sucesos
Video de YouTube provoca que cadena de restaurantes de sushi prohíba las fotos
A principios de este mes, el YouTuber TkyoSam, residente en Tokio, colocó una cámara GoPro en la cinta transportadora del restaurante de sushi Sushiro. La cadena ha emitido una disculpa [Más]