Gastronomía

Tokio se mantiene como líder mundial de la gastronomía

02/12/2014 E Higa

Supera por quinto año consecutivo a París

Llega a Japón «Bienbebido», vino para beberse con cerdo, vaca, pulpo y pollo

12/11/2014 IPC

Una empresa japonesa ha comenzado a introducir con éxito una novedosa línea de vinos españoles que con imaginación y frescura hace dos propuestas: el vino ya no es solo para carnes y pescados y [Más]

Cuando una salsa de papa a huancaína hace la diferencia en un festival japonés

11/11/2014 IPC

La salsa de la papa a la huancaína, uno de las delicias de la gastronomía peruana, fue el toque que convirtió al stand del restaurante Keimi, que se presentó en el Festival Internacional de Yamato, [Más]

Restaurante en Kioto ofrece un solo plato y maniquíes para acompañar a clientes

06/11/2014 E Higa

Está ubicado en un barrio de geishas

Salaryman gana concurso de ramen y rechaza premio

05/11/2014 E Higa

Dice que está contento con la mesada que recibe de su esposa

Documental sobre el chef peruano Gastón Acurio gana primer premio del Festival de Cine Tokyo Gohan

13/10/2014 IPC

“Finding Gastón” será proyectado al público en Shibuya el 19 de octubre.

El restaurante Noma, el mejor del mundo, alarga su estancia en Japón por la alta demanda

10/10/2014 E Higa

El menú cuesta 39.000 yenes

Ideas para el obento 3: El shinkansen. Por Yuki

03/10/2014 IPC

El shinkansen, es una constante en el imaginario japonés. Reproducir el tren bala en el obento del día siempre es una alternativa que su hijo pequeño va a recibir feliz de la vida. (ipcdigital) [Más]

Japoneses presentan mezcla con frutas secas para macerar sangría en casa

03/10/2014 IPC

El producto llega en cuatro sabores.

Llegó a Japón la copa que RIEDEL hizo solo para tomar Coca Cola

02/10/2014 IPC

Por ahora, la copa se puede comprar solo por internet.

Gastronomía: Los paraguayos ahuyentan la miseria con la sopa Jopará

02/10/2014 IPC

Tiene porotos, locro (maíz blanco), zapallo (calabaza), zanahoria y aderezos como el perejil.

Ideas para el obento 2: Otosan. Por Akirako

02/10/2014 IPC

El obendo para el marido o el novio tiene una manera de mostrar un balance en su contenido sino también utilizar una imagen que transmita cariño. La japonesa Akirako utiliza el nori (algas) para trazar [Más]

Ideas para el obento 1: Halloween por Yuki

01/10/2014 IPC

El minimalismo y la pasión por la buena presentación de la comida se pone a prueba en Japón en toda ocasión. Empieza en la elaboración del obento (o fiambrera) para la escuela de los hijos, [Más]