Japón promulga ley para reducir el desperdicio de alimentos

Japón promulgó el viernes una ley que busca promover la reducción del desperdicio de alimentos. La iniciativa es un paso para reducir más de 6 millones de toneladas de alimentos aún comestibles que se desechan anualmente en el país.

Con esta nueva ley que fue patrocinada por un grupo de legisladores de todos los partidos, el gobierno central formulará una política básica para reducir el desperdicio de alimentos y los municipios estarán obligados a diseñar sus propios planes de acción para ese fin.

La legislación también exige un “movimiento nacional” para impulsar el no desperdicio de alimentos a través de la colaboración entre el Estado, los gobiernos locales, las empresas y los consumidores. Cabe señalar que los principales operadores de tiendas de conveniencia Seven-Eleven Japan Co. y Lawson Inc. dijeron la semana pasada que comenzarán a hacer descuentos en los onigiri y obento que están cerca a sus fechas de vencimiento, los descuentos llegarían hasta el 5%. (International Press)

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