La colectividad japonesa rindió homenaje hoy a Argentina con motivo del bicentenario de su Independencia en una fiesta «de la diversidad cultural», informaron fuentes oficiales.
Durante el evento se habilitaron cerca de 30 puestos de información, artesanías y diversos productos vinculados a la cultura japonesa, informó la vicejefatura del Gobierno de la ciudad de Buenos Aires en una nota de prensa.
También se pudo degustar la gastronomía nipona con platos como sushi, tempura (vegetales, mariscos o carne fritos entre otros productos típicos), sashimi (comida cruda, fileteada en finas lonjas y servida con una salsa para mojar) y wagashi (dulces de estilo japonés).
Durante la jornada hubo conciertos de taiko (un tipo de tambor japonés), artes marciales y canciones japonesas.
Japón y Argentina mantienen relaciones diplomáticas desde hace más de un siglo.
El Bicentenario de la Independencia nacional celebra la firma del documento que declaraba la separación de las entonces Provincias Unidas del Río de la Plata de la corona española en 1816 en la norteña provincia de Tucumán, situada a unos 1.250 kilómetros de Buenos Aires. (EFE)
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