Alimentos y bebidas
Pizza Ramen, la divertida fusión gastronómica de Pizza Hut Japan
La base es una masa crujiente que sostiene una generosa porción de fideos gruesos impregnados en una salsa de cerdo y soja con ajos [Más]
comida japonesa
Salud
¿Es realmente saludable la comida japonesa?: la occidentalización alimentaria
“El concepto de que la dieta occidental perjudica la salud japonesa es un prejuicio..:», dice director del Centro de Diabetes del Hospital de Investigación Kitasato. [Más]
Alimentos y bebidas
Yokohama: Yoshinoya inaugura “Deikara”, su primera tienda especializada en pollo frito
La tienda cuenta con 30 asientos, estacionamiento para 15 autos y ventanilla para autos, además de opciones para llevar. [Más]
Nancy Matsuda
Panasonic Electric revela las mejores comidas de infancia de los japoneses
Esta es la lista de los platillos de la infancia preferidos por los japoneses, según una encuesta realizada por Panasonic Electric. [Más]
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Turismo
5 razones por las que deberías visitar Japón al menos una vez
El sitio News On Japan califica a Japón como uno de los países más bellos del mundo y ofrece cinco motivos que deberían animar a todos a visitarlo al menos [Más]
Deportes
Abrazo de Nao Kodaira y la surcoreana Lee emociona en Japón y Corea del Sur
Las imágenes de la campeona olímpica, la japonesa Nao Kodaira, serena y magnánima en la victoria, abrazando a la surcoreana, Lee Sang-hwa, llorosa por la derrota en la carrera de [Más]
Cultura
El festival del soba y el sake en el parque Yoyogi
大江戸和宴, 代々木公園, 東京都 Ooedo Waen en el Yoyogi Koen en Tokio. El Soba (蕎麦), los ricos fideos japoneses de trigo,
Cultura
Tachikawa: Manpaku, el mayor festival de comida japonesa
まんパク,国営昭和記念公園, 東京都. Manpaku en Kokuei Showa Kinen Koen. El mayor festival de comida japonesa se encuentra a 10 minutos de
Cocina japonesa
Jóvenes japoneses no comen tanto arroz como los mayores
¿Están cambiando los hábitos alimenticios en Japón? Así parece. Una encuesta llevada a cabo por el Ministerio de Agricultura nipón halló que casi el 20 % de los japoneses de [Más]
Asia
Yakishake teishoku, el popular desayuno japonés
Si pensamos en un típico desayuno japonés ese es el menú de Yakishake. Tan sencillo como nutritivo. Salmón (shake) asado, misoshiru y arroz. En algunos restaurantes se ofrece en el [Más]
Economía
Exportaciones de alimentos japoneses alcanzan cifra récord
La comida japonesa es cada vez más popular a nivel mundial
Asia
Ideas para el obento 3: El shinkansen. Por Yuki
El shinkansen, es una constante en el imaginario japonés. Reproducir el tren bala en el obento del día siempre es una alternativa que su hijo pequeño va a recibir [Más]
Asia
Ideas para el obento 1: Halloween por Yuki
El minimalismo y la pasión por la buena presentación de la comida se pone a prueba en Japón en toda ocasión. Empieza en la elaboración del obento (o fiambrera) para [Más]
Curiosidades
10 cosas que hacen que los japoneses se alegren de ser japoneses
Casi el 65 % se ha sentido alguna vez contento de ser japonés
Gastronomía
Chef japonés prepara sushi con solo un grano de arroz
Restaurante en Tokio se especializa en diminutos platos
Archivo
Unesco oficializa designación de comida japonesa como Patrimonio Cultural
Las tradiciones culinarias japonesas son factor de cohesión social e identidad, destaca
Archivo
Comida japonesa sería nombrada Patrimonio Cultural esta semana
Designación expandiría la popularidad de la gastronomía nipona
Archivo
Aumenta preferencia de japoneses por su comida tradicional
Cada vez se consume menos comida occidental en los hogares en Japón
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Comida japonesa sería declarada Patrimonio Cultural por la Unesco
Designación se produciría en diciembre
Archivo
Comida japonesa es la número uno en China, Hong Kong, Taiwán, Corea del Sur, Francia e Italia
Encuesta ubica a la japonesa como la cocina favorita a nivel global, seguida por la italiana y la china