Bienestar, salud, hogar, familia, moda, vida sana, sexualidad y buenas formas de vida en Japón.
Gastronomía
Universidad japonesa lanza una titulación en ciencias del vino
Japón quiere competir con fuerza en el mercado global
Estilo
Gastronomía
Una cadena de restaurantes japonesa lanza menús con «pintxos» y txakolí
La “Feria de Cocina de España-País Vasco» presenta catorce platos diferentes
Gastronomía
El chef Yoshihiro Narisawa, embajador del café brasileño
Uno de los mejores cocineros de Asia destaca que Brasil es un “verdadero ejemplo”
Archivo
Japón limita sus capturas de uno de los ingredientes más populares del sushi
El atún rojo es víctima de la sobrepesca
Comunidad
Anuncian el primer festival gastronómico “Oishii Perú” en el Parque Yoyogi en Tokio
El festival se realizará los próximos 6 y 7 de septiembre, entre 10 y 19 horas.
Gastronomía
Un sushi chef peruano queda entre los 10 mejores en la Copa Mundial de Sushi en Tokio
El chef Jorge Dionicio, que radica en EEUU, inventó un sushi con sabor de la cocina de su país.
Gastronomía
Crean platos para homenajear al Monte Fuji
Hace un año fue declarado Patrimonio de la Humanidad
Archivo
Japón planea limitar la cría de anguila tras ser designada especie en peligro
Se prevé incremento de los precios de esta especie muy consumida en el país asiático
Gastronomía
Inquietud en Japón tras declararse la anguila como especie en peligro
Este producto es una especialidad de la cocina tradicional japonesa
Gastronomía
Médicos y cocineros desarrollan bento antienvejecimiento en Japón
Cadena de tiendas de conveniencia comenzará a venderlo este año
Gastronomía
El mejor restaurante del mundo se trasladará a Tokio en 2015
Menú costará 39.000 yenes en Noma, del chef danés René Redzepi
Gastronomía
Un bar de Tokio, nuevo récord Guinness por ofrecer 293 tipos de vino de Jerez
Bar de Ollaría supera a otro local tokiota, situado también en el exclusivo barrio de Ginza
Gastronomía
Japonés establece récord mundial comiendo natto con 400 gramos de arroz en menos de 21 segundos
El concurso, que tuvo participantes de otras partes del mundo, se hizo la ciudad de Mito en Ibaraki.
Gastronomía
¿Se atrevería a comer una cochinilla de humedad gigante? El festín será en Yokohama
Un acuario de Kanagawa ha organizado un degustación de comida con animales que viven en el fondo del mar.
Gastronomía
Chef japonés prepara sushi con solo un grano de arroz
Restaurante en Tokio se especializa en diminutos platos
Gastronomía
Cobata y Tipula serán los chef estrella de festival de comida peruana del Hilton
El festival se realizará del 11 al 20 de abril en el restaurante Checkers del Hotel Hilton en Tokio.
Cocina japonesa
«La cocina japonesa es muy sana, lo que influye en la longevidad de la población»
Ante un mundo globalizado y apresurado en el que la comida basura impone su dictado de rapidez, las gastronomías reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco [Más]
Gastronomía
Cómo comer sushi como un sensei
Sitio de comida Foodbeast publica video para enseñar la manera correcta de hacerlo
Blogs de Japón
Me gusta el pisco y no solo por moda o patriotismo. Por Nancy Matsuda
Aprenda a preparar pisco sour y sus propios cocteles de la mano de un experto de Sol de Oro.
Gastronomía
Curso Abierto de Cata de Pisco en el Sol de Oro en Tokio
Será dictado por el catador y productor de pisco Luis Huaynas Peñafiel este 16 de febrero.