En los 23 distritos de Tokio, se está experimentando un aumento sin precedentes en los precios de las verduras, con el costo del repollo triplicándose y el de la col china duplicándose en comparación con hace un año.
El Ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones de Japón, informó hoy que el índice de precios al consumidor del área metropolitana de Tokio (23 distritos) para el mes de enero muestra un aumento del 36,6% en los precios de las verduras frescas en comparación con el mismo mes del año anterior, marcando la mayor tasa de crecimiento en ocho años y dos meses. Este aumento se atribuye al mal crecimiento y la escasez causados por el calor extremo y las condiciones meteorológicas inusuales del año pasado.
El índice de Tokio, que sirve como indicador de las tendencias de precios nacionales, revela que la combinación de calor extremo y la falta de lluvias este invierno ha llevado a un aumento del 204,6% en los precios del repollo. De manera similar, la mayor demanda de col china como sustituto ha provocado que sus precios se disparen un 112,7%. Los precios del brócoli han aumentado un 87,1% y los de la lechuga han subido un 72,5%.
Estas verduras también vieron aumentos de precios significativos el mes pasado. La tasa de crecimiento de los precios de las verduras frescas fue del 15,7% en noviembre, del 27,5% en diciembre y ha seguido ampliándose durante tres meses consecutivos hasta enero.
Los alimentos frescos, incluidos las verduras, frutas y mariscos, son muy susceptibles a las condiciones meteorológicas, lo que lleva a fluctuaciones significativas en los precios. Sin embargo, incluso excluyendo los alimentos frescos, el índice general (2020=100) subió a 108,7 este mes, un aumento del 2,5% en comparación con el mismo mes del año anterior, con la tasa de crecimiento ampliándose durante tres meses consecutivos.
Los precios del arroz han aumentado un 70,7%, marcando el mayor aumento desde que comenzaron los registros comparables en 1971, continuando rompiendo récords durante cuatro meses consecutivos. Los precios del chocolate también han subido más del 30%. El alza en los precios de los alimentos cotidianos sigue contribuyendo al aumento general del costo de vida.
Comparación Interanual de Precios de Verduras y Frutas en Tokio:
| Producto | Dic 2024 | Ene 2025 |
|---|---|---|
| Repollo | 106,2%↑ | 204,6%↑ |
| Col china | 46,5%↑ | 112,7%↑ |
| Brócoli | 54,1%↑ | 87,1%↑ |
| Lechuga | 73,1%↑ | 72,5%↑ |
| Berenjena | 35,4%↑ | 40,5%↑ |
| Tomate | 52,3%↑ | 42,8%↑ |
| Rábano | 50,9%↑ | 66,0%↑ |
| Manzana | 20,4%↑ | 25,2%↑ |
| Mandarina | 25,8%↑ | 37,3%↑ |
(International Press)
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