Con el telón de fondo del aumento de los precios de los ingredientes debido a las condiciones climáticas adversas en Ghana y España, el costo de alimentos cotidianos como el chocolate y el aceite de oliva sigue en aumento. Esto, sumado al alza en los costos laborales y logísticos, está ejerciendo una carga significativa sobre los hogares japoneses.
El pasado viernes la empresa Meiji anunció que aumentaría gradualmente los precios de 67 productos, incluidos los chocolates «Kinoko no Yama» y «Takenoko no Sato», así como el curry envasado, a partir del 26 de marzo. Para cuatro de estos chocolates, el aumento de precio implicará una reducción en el contenido neto del producto.
Los precios de envío de nueve productos de curry envasado y sopa aumentarán entre un 8% y 17% a partir del 1 de abril. Mientras que los precios de 54 productos de chocolate y gominolas aumentarán entre un 3% y 33% desde el 1 de junio. El aumento de precios más reciente ocurrió en octubre del año pasado.
Aunque Meiji ha sido cauteloso con respecto a los ajustes de precios, ahora se está moviendo hacia una transferencia de costos más apropiada. Esto se debe al aumento en el precio del cacao, el ingrediente principal del chocolate.
SUBIDA DEL CACAO
En países productores clave como Costa de Marfil y Ghana, las condiciones climáticas adversas han provocado cosechas deficientes, lo que ha llevado a un aumento en los precios internacionales.
Los precios de referencia en el mercado de futuros de Londres alcanzaron las 6.000 libras por tonelada a mediados de marzo, el triple que el mismo mes del año anterior. Los expertos del sector temen que el costo adicional no pueda ser absorbido completamente y que el chocolate pueda enfrentar más aumentos de precios.
EFECTO DE LA SEQUÍA EN ESPAÑA
En cuanto al aceite de oliva, la sequía continua en lugares clave de producción como España ha provocado un aumento en los precios de importación. Grandes fabricantes de aceite comestible como el Grupo Nisshin Oillio y J-Oil Mills planean aumentar los precios mayoristas hasta en un 80% a partir de mayo.
En febrero, la cadena de restaurantes de comida italiana Saizeriya aumentó el precio de su botella de «Aceite de Oliva Extra Virgen» (500 mililitros) de 850 a 1.200 yenes, impuestos incluidos.
Mientras que el representante de un supermercado con base en Tokio dijo: «Hemos observado un aumento en la compra anticipada de aceite de oliva por parte de los consumidores. Si los aumentos de precios continúan, no tendremos más opción que ampliar nuestras fuentes de suministro (hacia otros países)». (RI/AG/IP/)
Descubre más desde International Press - Noticias de Japón en español
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
