Doce restaurantes recibieron tres estrellas en la Guía Michelin Kioto Osaka 2018, dos más que el año anterior, informó Mainichi Shimbun.
Ocho restaurantes están en Kioto y cuatro en Osaka.
Iida en Kioto y Hajime en Osaka ascendieron en el escalafón. En la evaluación previa habían obtenido dos estrellas.
Las tres estrellas son la máxima calificación que puede recibir un restaurante en la Guía Michelin e indican que es excepcional y que vale la pena viajar desde cualquier parte del mundo para disfrutar de sus platos.
Dos estrellas significan que un restaurante es de primera calidad en su categoría, mientras que una quiere decir que es muy bueno. (International Press)
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