La principal atracción será el yakitori
Hibiki Co., operador de una cadena de restaurantes, prevé abrir un marzo un “parque temático de comida”, con especial énfasis en el yakitori, en el barrio de Otemachi (Tokio), reveló el diario Nikkei.
El grupo japonés está invitando a renombrados restaurantes de yakitori de todo el país para que se sumen a la iniciativa, que tendrá lugar en el Tokyo Sankei Building.
El parque temático de comida, que se llamaría Zenyaren Sohonten, espera atraer a los amantes del yakitori, uno de los platos preferidos por los japoneses.
Por el momento, siete restaurantes de yakitori tienen asegurados puestos de comida en el futuro parque, que se extenderá sobre una superficie 4.700 metros cuadrados.
Cada stand tendrá una fachada similar a la del restaurante que lo ocupe con el objetivo de recrear la atmósfera original.
Asimismo, cada restaurante enviará a sus chefs al parque, y el pollo y la salsa serán los mismos que se usan en los establecimientos principales.
