ASPEJA, la Asociación de Peruanos en Japón, anunció la realización del cuarto Festival Gastronómico y Cultural “Oishii Perú” e invitó a todos los restaurantes peruanos a participar en el evento que se realizará los próximos 29 y 30 de julio en el parque Yoyogi en Tokio.
El presidente de ASPEJA, Carlos Galarzza, dijo a International Press que desde este año su institución asume todas las responsabilidades del evento y que la Embajada del Perú pasará de promotora a entidad de apoyo.
Hasta ahora, la Asociación hacía el papel de realizadora de este festival que fue creado por el anterior embajador del Perú en Japón, Elard Escala, quien terminó sus funciones en marzo pasado y regresó a su país.
El nuevo embajador peruano, Harold Forsyth, ha dado todo su respaldo a ASPEJA y Oshii Perú, pero no participará en la organización como lo hacía su antecesor, explicó Galarzza.
El dirigente sostuvo que el evento conservará el firme propósito de llegar al público japonés para divulgar la gastronomía y cultura peruanas.
Oshii Perú se realiza cada año en la Alameda del Parque de Yoyogi, una vía de libre tránsito por donde pasan miles de personas cada día, hecho que ofrece una magnífica oportunidad de conectar y despertar el interés de los japoneses.
“En esta edición nos sumaremos a las diversas actividades de celebración por nuestro aniversario patrio (cuya fecha central es el 28 de julio), por lo que esperamos contar con una nutrida presencia de compatriotas que llegarían de varias prefecturas de este país”, dijo ASPEJA en un comunicado publicado en su página web.
La institución informó que el próximo viernes 26 de mayo, de 11:00 a 15:00 horas, se realizará en el Auditorio Machu Picchu de la Embajada del Perú la primera reunión de planificación y estructuración del festival gastronómico.
ASPEJA invitó a participar de este encuentro a los propietarios de restaurantes de cocina peruana “que aun no siendo socios, tengan voluntad” de colaborar con el evento. Los interesados deben enviar un pedido de participación en la reunión hasta el próximo lunes 22 de mayo escribiendo al correo electrónico: info@aspeja.org. (International Press)
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