Comunidad
La exposición fotográfica «El Gran Camino Inca» y cocina peruana en Isesaki
Hoy miércoles, el evento fotográfico se complementó con un mercado de cocina peruana que hace parte del programa municipal «Marché International» [Más]
gastronomia peruana
Comida Peruana
Maz obtiene dos estrellas Michelin en Tokio: la alta cocina peruana brilla en Japón
Maz ofrece una propuesta innovadora que combina los diversos ecosistemas del Perú con ingredientes de temporada japoneses. [Más]
Japón/LATAM
Clase magistral de cocina peruana en la Universidad de Alimentación y Agricultura de Nara
La gastronomía peruana es considerada una de las mejores del mundo tanto por sus métodos de cocina como por sus ingredientes, dijo NAFIC. [Más]
Eventos&Festivales
Perú Fest Sumida, «una muestra de la amistad entre nuestras dos naciones»
Bajo un sol radiante que alcanzó los 35 ºC y con la imponente silueta de la Torre Skytree como telón de fondo, se realizó la primer jornada del Perú Fest [Más]
Eventos&Festivales
El programa completo del Perú Fest Sumida… 7 y 8 de septiembre
Programa, artistas, dirección, cómo llegar y toda la información del festival organizado por la Embajada del Perú en Japón. #PeruFestSumida2024 [Más]
Alimentos y Bebidas de Japón
Japón: Kaldi lanza lomo saltado y ají de gallina de Perú
Kaldi, la reconocida cadena de tiendas especializada en café y productos importados, ha anunciado el lanzamiento de dos nuevos productos que prometen llevar el sabor de la gastronomía peruana a [Más]
Gastronomía
Restaurante Maz Tokyo del peruano Virgilio Martínez recibe segunda estrella Michelin
El restaurante Maz Tokyo, del renombrado chef peruano Virgilio Martínez, ha alcanzado un nuevo hito en el mundo culinario al recibir su segunda estrella Michelin en la última edición de [Más]
Comida Peruana
El famoso tallarín saltado del chef peruano Humberto Sato en 7 pasos
El chef Humberto Sato (Lima 1940), uno de los pioneros de la cocina nikkei peruana, muestra las claves de la preparación de su famoso Tallarín Saltado, que originalmente tiene fuerte [Más]
Aichi
ASPEJA anuncia el Oishii Perú 2017 e invita a participar a todos los restaurantes
ASPEJA, la Asociación de Peruanos en Japón, anunció la realización del cuarto Festival Gastronómico y Cultural “Oishii Perú” e invitó a todos los restaurantes peruanos a participar en el evento [Más]
APEC 2016
Perú despierta los cinco sentidos de APEC con comida, música, flores y libros
Fernando Gimeno / EFE Perú pretende despertar los cinco sentidos de los asistentes a la Cumbre de Líderes del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) con su reconocida gastronomía, el fino [Más]
MUNDO
Cocinas milenarias de Perú, México, Marruecos y Japón se dan cita en Mistura
El presidente Pedro Pablo Kuczynski inauguró el mayor festival de gastronomía del Perú que este año espera 500.000 visitantes.
Gastronomía
Los chefs peruanos Guido Gallia y Clint Martín llegan Tokio para el festival gastronómico del Hilton
El festival gastronómico peruano comienza este viernes 30 de octubre en el restaurante Marble Lounge del Hotel Hilton en Tokio.
Gastronomía
Gallia promete “mucha cocina tradicional peruana” en el Hilton Tokio
El famoso chef peruano se presentará en Tokio con Clint Martín Ramírez, uno de los nuevos rostros de la cocina peruana.
Alimentos y bebidas
PODCAST: «En Oishii Perú todo es Perú…es 100% promocional y sin fines lucrativos», dice el embajador Elard Escala
El festival gastonómico se realizará este fin de semana en la Alameda del Parque Yoyogi en Tokio.
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Comunidad
Embajador Escala dice que Oishii Perú no es sólo gastronómico
El embajador del Perú en Japón, Elard Escala, dijo sentirse “optimista” de que este año el festival gastronómico Oishii Perú saldrá mejor y que doblará el número de público del [Más]
Asia
Documental sobre el chef peruano Gastón Acurio gana primer premio del Festival de Cine Tokyo Gohan
“Finding Gastón” será proyectado al público en Shibuya el 19 de octubre.
Blogs de Japón
Gastronomía peruana: La Causa chancayana
Por A.n.t.o.n.i.o. A poco más de una hora de Lima se encuentra Chancay, un distrito de la provincia de Huaral ordenado, de gente simpática y agradable que destila encanto y [Más]