La llamada “primavera de aumentos” ha comenzado con fuerza en Japón. Desde el 1 de abril, más de 4.000 productos alimenticios han incrementado sus precios, según datos de la consultora Teikoku Databank. Las causas: alza en los costos de mano de obra, transporte y materias primas. Pero lo peor podría estar por venir, ya que se estima que hasta 20.000 productos aumenten de precio antes de que termine el verano.
Los alimentos más afectados desde este mes incluyen condimentos como miso y aderezos (2.034 productos), bebidas alcohólicas y no alcohólicas como cerveza, chu-hai y café (1.222), y alimentos procesados como salchichas y congelados (659).
EL ARROZ DUPLICA SU PRECIO
El arroz, alimento básico en Japón, alcanzó su precio más alto registrado: 4.206 yenes por 5 kilos en supermercados, según datos del Ministerio de Agricultura. Es el décimo tercer aumento semanal consecutivo y representa más del doble del precio de hace un año, cuando costaba en promedio 2.041 yenes.
En Tokio, donde el año pasado podía conseguirse 5 kg de arroz por 1.980 yenes, el precio de ahora es como como pagar por una bolsa 10 kilos.
La situación también afecta a pequeños negocios. Los altos costos de ingredientes como arroz y huevos han puesto contra las cuerdas a muchos restaurantes.
Y no solo los alimentos han subido: el aumento alcanza a servicios esenciales como electricidad, agua, transporte público e incluso los intereses de hipotecas.
Citado por el diario Mainichi, el profesor Akira Ueguchi de la Universidad de Kinki, dijo que el aumento de precio está afectando directamente el poder adquisitivo: “El porcentaje del gasto destinado a alimentos está alcanzando un 30 %, el más alto desde los años 80. Si la gente deja de comprar por los precios, eso puede agravar aún más la economía”.
Aunque el gobierno introdujo recortes fiscales el año pasado para aliviar la presión, el alza sostenida en los precios y la caída de los salarios reales hacen evidente que serán necesarias nuevas medidas de apoyo. (RI/AG/IP/)
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