En los últimos años se han intensificado los esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos en Japón.
En la ciudad de Yokohama han encontrado una manera creativa de lidiar con el asunto que, además, beneficia a los consumidores.
¿En qué consiste?
Los productos de la panadería Enmichi Pan no vendidos, que antes se desechaban al final del día (independientemente de su fecha de vencimiento), ahora se venden en máquinas expendedoras en la estación de Kannai, explica Sora News 24.
La panadería cierra a las 7 p. m. A esa hora se recoge el pan no vendido y se coloca en las máquinas con un descuento de al menos 30 % como precio de venta.
La iniciativa es un éxito, tanto así que es frecuente que haya filas de personas frente a las máquinas incluso antes de que cierre la panadería.
El pan se agota antes de que termine la noche.
Se calcula que gracias a este método se podría evitar el desperdicio de una o dos toneladas de alimentos al año.
Algunos usuarios han expresado su apoyo a la iniciativa en redes sociales, e incluso uno quiere que se haga lo mismo con los bentos y las hamburguesas. (International Press)
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