Este año, el té de la prefectura de Shizuoka creció con más lentitud de lo habitual, lo cual, sin embargo, no ha mermado su gran calidad.
Su excelencia fue certificada el lunes cuando un lote de 1 kilogramo de hojas de té japonés enrolladas a mano se vendió por la cifra récord de 1,96 millones de yenes (alrededor de 15.400 dólares) en la subasta inaugural de la temporada en el mercado de té de Shizuoka.
Las hojas de té verde se cultivaron en Fujinomiya, revela Kyodo.
El presidente del mercado aseguró que pese al continuo aumento de los precios del combustible y las materias primas, en el mercado trabajan duro para garantizar la venta a precios justos del “delicioso té”.
Shizuoka es famosa en Japón por su té verde.
La jornada comenzó a las 7 de la mañana, con el tañido de una campana para anunciar el inicio de las negociaciones, que atrajeron a agricultores y comerciantes de té, entre otros actores.
Cada trato era sellado con los aplausos de los participantes.
El mercado del té de Shizuoka también permitió la venta de tés cultivados en otras prefecturas, como Kagoshima y Okinawa. (International Press)
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