Cuatro empresas se comprometen a aumentar su producción
La mantequilla escasea en Japón. Para hacerle frente a la escasez, cuatro grandes empresas lácteas aumentarán este mes la producción de mantequilla de uso doméstico en un 33 % con respecto a noviembre, anunció el Ministerio de Agricultura.
En total producirán 1.846 toneladas.
Japón ha sufrido escasez de mantequilla este año debido a una caída de la producción de leche, que se atribuye en gran parte a la disminución del número de agricultores, explicó Jiji Press.
Además, la industria láctea está dando prioridad a la producción de leche y yogur, productos más perecederos que la mantequilla.
La situación ha llevado al gobierno a pedirle a la industria que lidie con la escasez produciendo más mantequilla.
Las compañías que se han hecho eco del llamado gubernamental son Megmilk Snow Brand, Yotsuba Milk Products, Meiji y Morinaga Milk Industry.
El Ministerio de Agricultura garantizó a la ciudadanía que habrá suficiente mantequilla en los supermercados durante la temporada navideña, cuando la demanda aumenta. (International Press)
