Mercado aumenta ante rápido envejecimiento de la población
El rápido envejecimiento de la población en Japón está impulsando a cada vez más empresas de ese país a prestarle más atención al sector formado por consumidores de la tercera edad.
Las compañías alimenticias están lanzando nuevos productos para ancianos, entre ellas Wakodo, que ha agregado cinco artículos a su línea de comida lista para consumir, y Morinaga Milk, que prevé incrementar en un 20 por ciento su producción de alimentos para personas de la tercera edad en el año fiscal 2013.
Ante la expansión de la demanda entre los ancianos, las empresas alimenticias buscan ampliar su oferta más allá de los hospitales para llegar al consumidor minorista, detalló el diario Nikkei.
El mercado de los alimentos alcanzó un valor estimado de 100 mil millones de yenes en 2010 y, de acuerdo con cálculos del Ministerio de Agricultura, podría subir a 2,5 billones de yenes en un futuro cercano.
El gobierno está trabajando en coordinación con centros de salud y compañías alimenticias para establecer estándares de consumo que faciliten a los ancianos la elección de los productos más adecuados a sus necesidades.
