País Vasco

Cocina japonesa

Japón premia la difusión de su gastronomía y alimentos en España

27/01/2017 E Higa

El Gobierno de Japón ha premiado a seis profesionales y empresas españolas por promover los atractivos de la gastronomía de su país así como la difusión y comercialización de alimentos [Más]

Latinoamérica

Takehiro Ohno: la gastronomía latina es una “flor escondida”

08/09/2016 E Higa

Desde su perspectiva oriental, el cocinero japonés residente en Buenos Aires, Takehiro Ohno, defendió en una entrevista a Efe en Lima que la gastronomía de Latinoamérica es todavía «una flor [Más]