Asahiya es una carnicería en la prefectura de Hyogo que se ha hecho célebre por sus croquetas kiwami, hechas con la exclusiva carne de Kobe. Su dueño, Shigeru Nitta, un [Más]
La muerte de la leyenda del baloncesto Kobe Bryant en un accidente de helicóptero en California el domingo ha conmocionado a todo el mundo deportivo. En Japón, Kyodo ha recordado [Más]
La carne de Kobe es cara, reconocida y deseada. Sin embargo, no todo lo que se vende como carne de Kobe lo es. Por eso, en octubre se pondrá en [Más]
La policía arrestó a los gerentes de una tienda de yakiniku de Osaka bajo sospecha de haber violado la Ley de Prevención de Enfermedades Infecciosas de Ganado al intentar llevar [Más]
No todo lo que se vende en el extranjero como carne de Kobe es carne de Kobe de verdad. El Ministerio de Agricultura y Pesca de Japón descubrió a [Más]
El sukiyaki, un auténtico flechazo
No podrán ser utilizados sin autorización del gobierno japonés
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